Surströmming

Belle journée pour un BBQ au bord du lac, avec des spécialités pas du tout typiques, saucisses, raclette, mont d'or...

Beau soleil et petit 15°C pour profiter des tables à feu (ou pas), Romain en maître du feu.

Alors pour faire le malin et tester une spécialité culinaire suédoise, on a ouvert une boite de surströmming. A première vue c'est une boite de conserve banale, avec une légère surpression (ndlr : complètement bombée, prête à exploser)

Vaut mieux pas savoir ce que c'est avant d'en manger, quoique l'odeur nous renseigne pas mal. C'est du hareng fermenté plusieurs mois (combien?) qui dégage une odeur extrêmement nauséabonde. C'est pour cette raison qu'il ne faut pas l'ouvrir à l'intérieur d'une habitation sous peine de devoir déménager... 

Malgré les relents provoqués par la conserve, JD se jette sur la boite pour déguster. Il sera le seul. Perso j'aurais bien testé mais l'odeur et l'idée d'en manger me donnaient déjà la nausée (dents du fond qui baignent), alors j'ai préféré abdiquer.  L'odeur est un mix de rat crevé et de viande avariée, bonne appétit bien sûr! 

Petite anecdote : il est interdit de transporter du surströmming en avion, risque d'explosion due à la pression... et c'est la catastrophe! 

Heureusement, cette semaine je rentre en voiture, j'vous en ramène ,-)

Öland

Petit week end de Pâques sur la "côte d'azur suédoise". Öland est une île de 140km de long et de 4 à 16km de large située au sud-est de la Suède dans la mer Baltique. Elle est accessible depuis le continent par un pont de 6km depuis Kalmar.

C'est parti pour un road trip de plus de 600km en partant de Växjö.

Petite pause à 10h au château de Kalmar où on a essayé de soulever le pont levis avec Guillaume. 

Et voici le château de Borgholm, la plus grosse ville de Öland. Pas grand chose d'ouvert ni grand monde pour un long week end de 4 jours pour les suédois.

600km dans une Ibiza, c'est bien, mais faut pas être trop gros et emmener le strict necessaire. De droite à gauche : Romain, Charlène, Mélanie, Guillaume et moi.

Öland est réputé pour ses moulins à vent. Aujourd'hui il en reste près de 300 (on ne les a pas compté) mais il y en a eu plus de 2000 au XVIIIe siècle.

La première journée fut consacrée au Nord de l'île et ses plages de sable fin et ses côtes rocheuses. La température de la Baltique (environ 9°) a refroidi notre volonté de plonger pour la première baignade de l'année.

Byrums Raukar (en cours de rédaction)

Le plus grand moulin de Scandinavie, pas super impressionnant à première vue, mais c'est vrai que comparé aux autres moulins qui font 10m de haut, celui ci est grand.

Le soir, on a pu admirer un coucher de soleil au bord de la foret des Trolls (Trollskogen) et finir la marche de 5km de nuit dans la forêt de pins. 

La deuxième journée nous avons descendu le long de la côte est pour rejoindre la pointe sud de l'île qui est classé patrimoine historique pour la richesse de ses paysage et de sa faune (oiseaux notamment)

Paradis des ornithologues 

Fin du périple et retour à la civilisation, le pont nous ramène à Kalmar...

Kiruna - SnowMobile

Voici le local du guide! En fait c'est une vieille caravane recouverte de neige, ça fait igloo ( ou plutot quinzy pour les puristes) et ça fait plaisir aux touristes.

On s'équipe donc de sur-combinaison, de bottes énormes et du casque. On a pas froid du tout avec tout le matos.
Ensuite petit briefing sur les engins qui montent jusqu'à 120km/h (perso on est monté à 110 avec Arnaud) On monte à 2 par snowmobile et c'est parti pour 2h de balade à travers les bois et les lacs gelés.
Les sensations sont énormes ! Comme sur une moto, la puissance des engins fait soulever les patins avant, faut bien s'accrocher.

Voilà les autochtones qu'on a croisé pendant la balade:

Kiruna - SnowMobile

Petite vidéo en attendant que je décrive nos aventures sur les lacs gelés de Kiruna...

Kiruna - Ice hotel

Une attraction majeure à Kiruna, c'est l'hôtel de glace. La température est plus que fraîche, mais c'est le prix de la nuit qui fait froid dans le dos...
Les chambres "deluxes" sont uniques, décorées par de grands designer aux noms inconnus des néophytes. Mais le résultats est incroyable. Ils jouent principalement avec des décors de glace et de neige mais aussi avec la lumière et les éclairages (LED basse température).

Voilà la chambre "trompe l'oeil"

L'église à proximité de l'hôtel

L'accueil de l'hôtel et son hôtesse emmitouflée. 

Jean Phi dans l'ascenseur 

La chambre "cargo"

Un transat particulièrement réussi en glaçon, tout articulé

Les couloirs de l'hôtel 

Chambre "familiale" 

Et pour finir la visite, petit tour à l'iceBar

Dans une ambiance givrée on a pu goûter au cocktail "Absolut"

Un peu cher le verre à 110Kr, mais ça vaut le coup, le verre fond sur les lèvres, mais pas de panique, on a le temps de finir la boisson tranquillement et même tenter le "refill" pour 80Kr